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Ein Sandwich ist ein Lebensmittel, das typischerweise aus Gemüse, geschnittenem Käse oder Fleisch besteht, auf oder zwischen Brotscheiben gelegt wird, oder allgemeiner jedes Gericht, bei dem Brot als Behälter oder Umhüllung für einen anderen Lebensmitteltyp dient. Das Brot kann glatt oder mit Gewürzen wie Mayonnaise oder Senf überzogen sein, um seinen Geschmack und seine Textur zu verbessern. Sandwiches sind nicht nur hausgemacht, sondern auch in Restaurants weit verbreitet und können heiß oder kalt serviert werden.

Das Sandwich begann als tragbares Fingerfood in der westlichen Welt, obwohl es im Laufe der Zeit weltweit verbreitet wurde. Sandwiches sind eine beliebte Art des Mittagessens, das zur Arbeit, zur Schule oder zum Picknick gebracht wird, um als Teil eines Lunchpakets gegessen zu werden. Es gibt sowohl herzhafte Sandwiches wie Deli-Fleisch-Sandwiches als auch süße Sandwiches wie Erdnussbutter-Gelee-Sandwich.

Es gibt viele Arten von Sandwiches, die aus einer Vielzahl von Zutaten wie Rindfleisch, Käse, Thunfisch usw. hergestellt werden. Ein Burger ist auch ein Sandwich. Die Vereinigten Staaten steuerten ausgefeilte Sandwichformeln bei. Zwei der erfolgreichsten waren das Club-Sandwich aus geschnittenem Hühnchen oder Pute, Speck, Salat und Tomate sowie ein Sandwich aus Corned Beef, Schweizer Käse und russischem Dressing, das auf Schwarzbrot gegrillt serviert wurde. Heiße Sandwiches, insbesondere der allgegenwärtige Hamburger auf einem Brötchen, sind ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ernährung, und das Erdnussbutter-Gelee-Sandwich wird auch als Maindish verwendet.

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